產品名稱 | 利木贊牛 | 面向地區 | 全國 |
利木贊牛原產于法國中部的利木贊高原，并因此得名。在法國，其主要分布在中部和南部的廣大地區，數量僅次于夏洛萊牛，育成后于20世紀70年代初，輸入歐美各國，2012年世界上許多國家都有該牛分布，屬于化的大型肉牛品種。利木贊牛毛色為紅色或黃色，口、鼻、眼田周圍、四肢內側及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，胸部寬深，體軀較長，后軀肌肉豐滿，四肢粗短。平均成年體重：公牛1200千克、母牛600千克；在法國較好飼養條件下，公?；钪乜蛇_1200—1500千克，母牛達600—800千克。
利木贊牛體格大、生長快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉發達，體驅呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快，并以產肉性能高，胴體瘦肉多而。在雜交利用或改良地方品種時的父本。具有典型的肉用性能：不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長率、產肉量和胴體組成方面表現出較大差異。在育肥期利木贊牛平均日增重1.5-2公斤，12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重僅有0.9-1.0公斤，可見差距之大。
犢牛發生窒息時，可以進行人工呼吸，將犢牛頭部放低，后軀抬高，由1人握住兩前肢，前后來回拉動，交替擴展和壓迫胸腔，另1人用紗布或毛巾擦凈鼻孔及口腔中的粘液和羊水。在做人工呼吸時，有耐心，直至出現正常呼吸才能停止。進行人工呼吸的同時，還可配合使用刺激呼吸的藥物。
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